材料(2人分)
 　
　　黒ごま麺　　　　          　　　  　 2束

　　つゆ(麺つゆを好みの濃さにして)　　　 200cc

　　くるみ(細かく包丁で砕く)　　　　　　 3粒

　　絹ごし豆腐(スプーンですくう)　　 　　大さじ4

　　しょうが(すりおろす)　　　　　　　　 小さじ1　

　　しそ(細切りにする)　　　　　　　　　 2枚

　　黒七味(普通の七味でも)　　　　　　 　少々

　
　(1) 器にゆでたそうめんを盛り、豆腐、くるみ、しょうが、しそをのせ、つゆを注ぎます。
　　
　(2) (1)に七味をかけてできあがり。