材料(そうめん煎餅6枚分)
 　
　　そうめん　          　　　　　　    2束

　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ4

　　サラダ油　　　　　　　　　　　　　　適量
　　
　-----あまいもの-----

　　バター　　　　　　　　　　　　　　　適量

　　粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　適量

　-----おかずもの-----
　　
　　市販のハンバーグ　　　　　　　　　　適量

　　トマト(薄くスライスする)　　　　　　適量

　　レッドアーリー(玉ねぎでも)　　　 　 適量
　　　(薄くスライスし、水につけて臭みを取ります)

　　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　適量

　
　そうめん煎餅

　(1)　ゆでたそうめんをボウルに入れます。薄力粉を加え、手でこねます。
　　　　(そうめんに付いた水分量で違ってくるので、薄力粉で調整して下さい)

　(2)　(1)を6等分し、平たくまとめます。

　(3)　フライパンを熱し、多めの油で揚げるように焼きます。

　あまいもの

　(1)　そうめん煎餅に粉砂糖をまぶし、バターをのせます。

　おかずもの

　(1)　そうめん煎餅にマヨネーズを塗り、具をはさみます。